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| 浪漫但必須平常心的--薰衣草
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薰衣草(lavender):身為薰迷，今年不免失望，因為目前的品種很有限，許多品種只能存留記憶。
但不能抱怨，因為氣候越來越考驗，培育困難度提高，銷售也受到影響，該說，薰衣草已經變成是季節香草了嗎?薰迷們，還是請繼續努力吧~目
目前有供應的品種：甜薰衣草、齒葉、阿拉弟、狹葉系(艾維農、藍毛、優雅紫)、普羅旺斯、灰姑娘、蕾絲、西班牙、法國紫花、法國紅花及羽葉薰衣草等，有的只有三吋或五吋盆，夏天來之前請把握!2024.3.5 |
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狹葉薰衣草(Lavander):開花非常甜香的狹葉薰衣草，花，圖為拉凡斯薰衣草，這兩年狹葉系薰衣草生長及開花表現較好的，跟以前已經不一樣，現在可參考艾維農、拉凡斯及優雅紫等，不過，君姐總會提醒購買者，不怕種掛的人，才適合種薰衣草喔!2022.3.15 |
目前有供應的品種：2023.2更新
*很多已經沒供應了
齒葉薰衣草)/ 甜薰衣草、大棉毛薰衣草 /
*大薰衣系：普羅旺斯薰衣草 /灰姑娘、蕾絲(les)大薰衣草、
*西班牙系(不建議食用)：法國紫花薰衣草、西班牙紫花薰衣草、法國長梗薰衣草、卡斯蒂薰衣草、法國紅花薰衣草、
*狹葉系(有人稱英國薰衣草)：狹葉真薰衣草(但它很怕熱)、狹葉艾維儂薰衣草(推薦)、狹葉優雅白薰衣草、狹葉拉凡斯、狹葉優雅紫薰衣草/狹葉優雅粉薰衣草、狹葉香水藍薰衣草/狹葉香水白薰衣草
*純觀賞性：羽葉薰衣草、布奇薰衣草(羽葉新品種) |
雖然有點遺憾，但已走入歷史，停產的品種，已以下品種經沒有供應：
*孟德(狹葉一號及二號薰衣草)、狹葉藍毛薰衣草、狹葉冬戀紫薰衣草/狹葉台灣二號(庭妃)/狹葉藍河薰衣草 / 狹葉史比拉薰衣草/英國野生大薰衣草/狹葉綿毛薰衣草 /琉璃紫/紫色印記/飛旗紫(西班牙系)、飛旗粉(西班牙系)、還有更久前曾推的品種 |
薰衣草(Lavender)
*唇形科小型灌木全日照植物,適合露天栽培,
*在芳香療法中可緩和及放鬆情緒
*可提煉精油並製作沐浴保養品及香水的原料、薰香、泡澡
*花/葉皆可泡茶、製作糕點及廚房烹調料理(但羽葉薰衣草屬觀賞用不能食用!)
*.採集鮮花自然乾燥後,放置於櫥櫃芳香除蟲
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狹葉特選花束攝於埔里
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薰衣草似乎成了浪漫的代名詞,
紫色的花還帶著可以放鬆精神的芳香
難怪不管是餐飲/清潔保養品或是芳香療法
都一定會有薰衣草的芳跡,
印象中薰衣草似乎不是挺好種的香草!
但是,經過多年的馴化及選種後,
目前也有多種薰衣草已經變得耐熱好種囉!
春暖花開時際可以試試喔!
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| 幫薰衣草剪髮過夏天!
*右圖為目前農場一號三吋盆模樣!之前開花漂亮浪漫,
但為利其生長,我們都把它們剪成這樣!也建議您把家中的薰衣草修剪,這張圖就當成示範吧,剪過後2週左右您將發現原本的枯枝居然開始冒出新葉或新枝!這樣比較可以在夏季種得起來喔!
2005.7.11 |
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薰衣草的採收:要製作乾燥的薰衣草花束，最佳的採收時機是花穗成熟，花朵綻放不超過30%，太嫩時採收，乾燥後花穗很難挺直，過熟採收則花朵容易脫落。
採收後將已經開放的花朵摘除後綁成一束一束倒吊在家中通風乾燥處，應避免陽光直射。
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| 薰衣草的利用﹕
(一) 食用﹕1.與烏龍茶或綠茶混合沖泡可增添香氣，只需使用一小段約5cm的枝葉即可，新鮮或乾燥皆可。
2、泡花草茶可用兩枝花穗，添加香味較清淡的香料草，如-百里香、薄荷或果香系鼠尾草。
3、泡咖啡或奶茶，在打奶泡時添加薰衣草花朵約一枝的量，即是薰衣草醇奶咖啡或奶茶。
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(二) 居家利用﹕狹葉薰衣草的花香味持久，很適合做居家芳香劑
1、夾在自己喜歡的書本裡，當作芳香書籤，需使用新鮮的花穗，剛夾入時最好先鋪一層白報紙以免弄髒書本。
2、將乾燥的花穗連枝葉一束，放入小布包裡，添加少許的矽膠乾燥劑以避免發霉，再將小布包綁緊可以吊在衣櫃或放在書櫥及碗櫥中。
3、用不織布縫一個小袋子，將乾燥的花穗放入後再縫合，塞入枕套與枕心之間，有舒緩心情作用。
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薰衣草的品種非常多!較常見或曾出現的薰衣草品種如下:
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齒葉薰衣草:春季開花，較適合平地栽種,葉形及花皆漂亮!(說明) |
 
甜薰衣草:春季開花，適合平地栽種,泡茶入菜皆宜!(說明) |
狹葉藍毛(沒有供應了)及艾維儂的花型及香氣近似，都有狹葉系共同的甜香 |
狹葉艾維儂、狹葉藍毛薰衣草(Lavander):有著狹葉系的甜香，與藍毛薰衣草都是新培品種，花型差不多，平地生長表現還不錯，同好可以嘗試，圖為三吋盆開花模樣，有三吋盆但得隨緣，其他薰衣草品種大部份有，但部份為限量，可請先詢問!2019.10 |
紫色印記:也是大薰衣草系的品種(說明) |
灰姑娘:也是屬於夏季開花的大薰衣草系列( 說明) |
狹葉史比拉薰衣草:圖為五吋盆開花模樣!
2012.5.26 (說明) |
 
狹葉藍河薰衣草:植株較矮密,雖不耐熱但花香味濃!2012.5.26( 說明) |
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羽葉薰衣草:最常見的純觀賞用(不可食!)之薰衣草,但是耐熱且幾乎全年會開漂亮的紫花喔!(說明) |
狹葉冬戀紫薰衣草:栽種於清境的狹葉薰衣草，香氣稍淡但開花表現還不錯，至少拿到時多是漂亮的，只不過數量有限，要請於週二前先預訂，才來得及週四出貨準備喔,目前有三吋及五吋盆選擇!!2019.8.13
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寬葉薰衣草(目前沒有供應喔!):不太會掛掉,但長得慢也不太會開花(至今未看過),葉子偏銀灰色,所以易被誤認為蘄艾喔!(說明!)
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狹葉特選(台灣一號)薰衣草:之前芃君推薦的品種，不過，最近幾年隨著夏季高溫一直破紀錄，它其實在平地夏季，也變得有挑戰度，栽種要請平常心，唯它的花真的很香!(說明)
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西班牙白花薰衣草(目前沒有供應囉!):有白色苞片的薰衣草,挺特別的吧!(說明)
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希德薰衣草(目前沒有共!囉):許多玩家一定會種的品種!(說明!)
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狹葉真薰衣草:經過多年馴化，也值得同好栽種的品種之一，不過，在平地不易過夏喔!(說明)
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阿拉第(大甜薰衣或德克斯特):不太會開花,但是味道非常濃且好種耐活的薰衣草，如果喜歡薰衣草但不是用來食用，可以參考!(說明)
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法國紫花薰衣草:春季開花，浪漫有耳朵的薰衣草品種!(說明)
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狹葉淑女薰衣草(目前沒有供應囉!):屬於小型品種,花序雖較短但看來可愛!說明)
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法國長梗薰衣草:春季開花，與法國紫花很類似,最大的不同是花梗較長,宿存的苞片較平整而美觀(說明).
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狹葉台灣二號(庭妃):花色粉紫較淺色,香氣好，但不算耐熱，跟一號一樣，都屬於孟德選種!(說明)
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普羅旺斯薰衣草:屬於大薰衣草系列，生性強健栽培容易的品種之一，不過，夏季也要看環境!(說明)
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紫色精靈薰衣草(目前沒有供應囉!):植株較大型,花色深紫,花穗較長(說明)
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葛羅絲薰衣草(目前沒有供應囉!):生性強健栽培容易的品種之一!(說明)
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法國黑花薰衣草(目前沒有供應囉!)開花模樣!2005.4
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法國紅花薰衣草:開花非常漂亮及特殊!2005.4
*Crystal更新及補充說明:這種觀賞種也是先前所說的"英國紅花薰衣草",因為它屬法國紅薰衣草系列,在英國培育所得之品種,所以也叫"英國皇家法國紅薰衣草"!!(說明)
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棉毛大薰衣草:長得很像甜薰衣草，也是春天開花的品種，葉色友點灰銀，也很特別喔(說明)
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白花羽葉薰衣草(沒有供應了)
*觀賞品種!
玫瑰薰衣草(目前沒有供應喔!):開的花偏粉紅色,不過芃君至今尚未看過它的花喔!(說明)
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蕾絲薰衣草:也是大薰衣草系列，夏季開花品種之一，是這幾年觀察後，平地相對較耐熱的品種，可以參考!((說明)
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狹葉綿毛薰衣草開花:有著狹葉及大綿毛的特質,葉片顏色偏灰白,香味也不錯,左圖為其開花模樣!2011.8.12 |
琉璃紫開花:,是屬於大薰衣系,也是夏季開花的薰衣草品種之一,雖然它的花沒有狹葉系那麼香,但生性強健還是提供給薰衣草迷們參考2013.8.1 |
 
琉璃紫開花:圖為目前琉璃紫三吋開花模樣,它們目前是整個薰衣草區最漂亮的
!2009.9 |
綠薰衣草(目前沒有供應囉!)地植模樣:是一種跟法國系一樣有耳朵的品種,開的花是白偏綠,圖為地植開花情形2009.4 |
綠薰衣草(目前沒有供應囉!)開花:五吋盆開花模樣.2011.3.17 |
| 其它尚有一些未附照片的薰衣草:史琵拉薰衣草/藍河薰衣草(五吋盆)/藍色精靈薰衣草(五吋盆)/深紫薇拉公主(限量)/英國薰衣草(限量)及一些目前培育中的新品種...基本上薰衣草品種眾多,也有不少玩家級的人喜歡蒐集特殊品種的薰衣草,只是,對於大多數的香草喜好者,我們建議可以選擇較好種的品種,這樣可以讓您輕鬆享受花開採收的樂趣!(Crystal也很喜歡用薰衣草泡綠茶喔!) |
| 薰衣甘菊茶 |
將乾燥薰衣草一大匙、洋甘菊花二大匙裝入濾茶袋，注入500cc熱水於壺中，浸泡3-5分鐘。喝時加入蜂蜜、冰糖或牛奶調味即可。 |
| 薰衣紫蘇香茶 |
1、齒葉薰衣草葉、紫蘇葡萄乾各一匙，加入600cc的熱水，煮約三分鐘。2、加冰糖拌至溶化後，倒入杯時加少許橘皮絲即可。 |
| 薰衣草豆漿 |
將薰衣草(花與葉適量)倒入熱豆漿中悶泡出味後過濾,再加入適量的巧克力醬調味即可. |
*本網站所有資訊僅供保健參考,藥用部份請您請教醫師後再行使用!* |
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目前供應的香草盆栽(available
now)--請參考香草櫥窗首頁
*本網站所有資訊僅供保健參考,藥用部份請您請教醫師後再行使用!*
夏季週五、週六、週日白天(9:00-12:00或14:00-18:00)：可請來柳川工作室(台中市西區柳川東路二段61號) (柳川夏季西曬嚴重，請勿於中午時段過來，謝謝！)*其他時間常不在，請先連絡，謝謝!
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台中市的朋友可以連絡芃君Crystal:我們這裡有來自埔里農場的上百種芳香植物盆栽供應喔!
| 三吋盆:單盆40元,任三盆100元 |
| 五吋盆:單盆110元,任12盆特價1200元 |
| 七吋盆:每盆300元 |
*如何訂購?~訂購流程說明
*台中市區(限中、西、東、南、北等區，及部分離我們不遠的屯區，以google map搜尋不超過3公里的地方)訂購滿300元可免費送貨喔!(但是請您於週三晚上21：00前，確認訂購內容後,先完成轉帳或付款,以便幫您準備及帶回台中喔!)
*工作室限於場地及時間,沒有什麼盆栽也只能簡單擺設,不過,我們對於每位同好及客人都是熱情說明的喔!不見得是銷售,也歡迎分享及提問!不過,想過來買香草的網友要請您先預訂吧(建議以Line或臉書私訊),否則,可能您只能看到非常有限的盆栽喔! |
**因為每盆香草盆栽都是世上獨一無二的,並非制式化產品,且每次訂購時植株的生長狀況亦不盡相同,所以,儘管每盆盆栽都是我們細心挑選的,但是,也可能不盡符合您所預期,這時就要請您包容囉!運送時若有彎折也請您修剪之,相信它們在您愛心及耐心的照料下,一定可以越長越棒!
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外縣市(含原台中縣地區)的朋友也可以訂購喔(以三吋盆為主,五吋盆則需視植物高度而定):*請於週三晚上21：00前確認內容及完成付款喔!
1.盆栽價格:同台中售價*七吋盆因裝箱問題故無法寄送
| 三吋盆:單盆40元,任三盆100元 |
五吋盆:單盆110元,任12盆特價1200元
七吋盆:每盆300元 |
*如何訂購?~訂購流程說明
*請先於週四前與我們確認是否有存貨!(並請多列2-3種備選香草)*為便裝箱及處理,所以外縣市最少基本訂購量為三吋盆*9盆(含運470-490元)或五吋盆*3(含運500-520元)!
*滿箱則可以裝三吋*40盆或是五吋盆*12
*可以同時訂購三吋盆及五吋盆,但以裝箱許可為原則!
3.運費：皆以宅配運送，但可選擇
宅配通(雖然有時會翻覆折損，但大部分件都還平順)：每件(箱)170元
黑貓宅急便(雖然還是可能翻覆折損，但運送品質較穩定)：
小箱每件(箱)190元，大箱每件220元
*三吋20盆以上或五吋6盆以上，均以大箱計算。
註：每件(箱)最多可以裝40盆的三吋盆,或是12盆的五吋盆
*外島運費：另議，要看是否宅配有送，且運費至少一件320元以上，到達時間不一定。
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