每月香草:薄荷(Mint) 勢力龐大的薄荷家族,品種超多!它們都有著清新帶涼的氣味,不但生命力強很會搶地盤, 且很容易混種, 所以建議不要將不同品種的薄荷合植於同一盆內喔! 薄荷的共同特性與用途 1.唇形科年生草本植物,陽光直射栽培味道較濃郁 2.精油被廣泛利用--添加於沐浴保養品,口腔清潔用品,藥水,藥膏及糖果 用途 外型討喜常被當作觀賞植物,也被當作杯盤的裝飾品,泡茶/咖啡/果汁甜點/拌沙拉及烹調皆可     薄荷的生命力強且種類多,目前較常見的的種類如下: 綠薄荷(Spearmint)*最常見的品種 (品種介紹) 黃金薄荷:綠薄荷的斑葉品種 胡椒薄荷 (品種介紹) 斑葉胡椒薄荷(Pepper Mint) (品種介紹) 英國薄荷(English Mint) (品種介紹) 口感清涼而芳香,與綠薄荷風味及外型較接近,在英國偏好使用本品種 奧地利薄荷(Austrian Mint) (品種介紹) 口感及香味較溫和,與綠薄荷風味及外型較接近,在奧地利偏好使用本品種,大多搭配馬鈴薯及乾乳酪烹調特色料理 蘇格蘭薄荷:味道清涼長得很像瑞士薄荷的品種,第一次聞到它,覺得清涼外還有股清新,所以也是我個人還蠻喜歡的品種喔!(說明)! 瑞士薄荷(Swiss Mint) (品種介紹) 鳳梨薄荷(Pineapple Mint) (品種介紹) 萊姆薄荷(Lime mint) (品種介紹) 有很濃的萊姆味道,葉片較薄而大型 柳橙薄荷(Orange Mint) 屬名：Mentha 種名：x aquatica 品種名：Citrata ) (品種介紹) 中國薄荷 葉片有絨毛,葉色淺綠,植株較大型,傳統中藥或青草茶常用本品種 長葉薄荷 蘋果薄荷 水薄荷(Water Mint) 葉背紫紅色,全株密生細毛,是水生植物,口感清涼具刺激性 柑橘薄荷(屬名：Mentha 種名：aquatica) 是在台灣選拔的品種,有很濃的柚子芳香,葉片較厚而小,顏色深綠 巧克力薄荷 (Chocolate Mint) (品種介紹) 山薄荷(Mountain Mint) 葉面有毛,原產地在北美 (說明) 甜梨薄荷 溫和薄荷香味 茱莉亞甜薄荷 氣味芳香清涼,葉形較圓而稍具皺摺,顏色淺綠精油含量高 葡萄柚薄荷(Grapefruit Mint)(品種介紹) 越南薄荷(Vietnamese Mint) 有強烈的薄荷香味,是越南的特殊及常用品種 銀薄荷(Silver Mint) 氣味芳香溫和,表面有銀白色絨毛,植株較大型精油含量高 皺葉綠薄荷(Curled Spearmint) 氣味芳香溫和,有一股綠草香,葉較圓顏色翠綠,葉緣捲曲,氣味較淡 香蕉薄荷(Banana Mint) 有淡淡的香蕉氣味,葉片有絨毛,植株較矮 墾丁水薄荷 有很淡的萊姆味及柑橘味 薑薄荷(Ginger Mint) 有淡淡的果香及薑味,葉片有金色斑紋 羅馬薄荷(Emperor's Mint) 有淡淡檸檬味,原產於羅馬附近   *本網站所有資訊僅供保健參考,藥用部份請您請教醫師後再行使用!*

目前供應的香草盆栽(available now)--請參考香草櫥窗首頁

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花園裡的香草課～
栽種香草好樂活
4/20就在福華壹心園

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2025金盞花兒終於開了~無毒栽種
新社山中半野放露天栽種，陽光中，好漂亮的金黃色~

*泡茶(葉黃素)
*養生料理、甜點調色
*泡油：入皂、保養品DIY....

*整朵：每袋99元/10克入

*純花瓣：小袋5克裝：每袋80元

中袋10克裝(每袋150元)，兩袋優惠價250元

*限量售完為止

你家的薄荷還有得採嗎？如果是，可以參考高手的示範，來調杯很適合夏天喝的薄荷調酒喔！不一定要用綠薄荷，其實，瑞士薄荷、巧克力，或其他你喜歡的品種都可以的！ 2024.7.24

高手Min調摩西多Mojito

薄荷調酒Gin Gin Mule，有請高手權震

玩香草的季到了~來看扦插注意要點

為大家加油，我們一起來練功吧!
關於香草，君姐新增影片紀錄，用看的更便利囉!
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跟芃君一起喝香草茶~極限量供應中

「金盞格格」、「飲菊秋雲」、「瑰密午茶」

每包香草茶，都有著我們及青農流汗的故事，調和出當季舒爽的草本茶，熱沖或冷泡都甘醇好喝，感恩老天爺讓我們有得採收，更感恩每個支持的力量，願香草讓您更健康及快樂！2025.2.16
更多產品說明請參考君姐的部落格

香草的修剪及插枝

香草正美，欣賞之餘，別忘修剪 乾燥後可以保存它的馨香!
關於香草，君姐新增影片紀錄，用看的更便利囉!
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關於香草君姐。
一直是喜歡紀錄生活及分享的人，不過，第一次當被紀錄者，看完報導，我真的很感動！

有傻勁但快樂的草本推廣者芃君，在還沒有白髮蒼蒼前，就有幸被如此紀錄，影片雖然不長，但已清楚表達，香草君姐的故事。

感恩製作單位的辛勞，簡短的十分鐘報導，其實是花了兩天來拍攝，並且也很用心地，在我的相關網頁，找尋及整理出成篇的內容。

紀錄的時刻，除了親愛的頭號粉絲水元，及耕耘伙伴志同全力配合，還有好幾位香草同好站台，跟我一起說這個故事，我這平凡的小草，因著大家的支持及鼓勵，如何能不感動？！香草君姐的故事可點看這裡

更多內容，請點看大愛電視【蔬果生活誌】
20180614 - 天然草本樂活趣
2018.6.20

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